宝宝的“钙”补足了吗?要吃够这些食物
2 岁以后的宝宝正启动“快速成长模式”,每天都在变化。不少人担心宝宝长得这么快,营养会不够,想给宝宝补点钙剂。
其实这样的担心使多余的。
的确,钙是宝宝生长过程中不能缺少的营养素,可以促进骨骼和牙齿的发育,让他长得更高更健壮。而且随着宝宝的长大,他会需要更多的钙。
但食物就可以满足,并不需要补充钙剂。
这些食物富含钙:奶和奶制品,大豆及其制品,如大豆、黑豆、豆腐、腐竹等,深色蔬菜,如小油菜、菠菜、芥蓝、西兰花等,鱼虾贝类,芝麻等。
其中,奶制品是钙的很好的来源,其中配方奶含钙约 50mg/100ml;牛奶含钙约 100mg/100ml。
如果宝宝一天喝 2 杯(500ml)奶,差不多可以有 500mg 的钙摄入,再吃些高钙的食物,就补足了。
另外,想要钙更好得被吸收,每天最好带宝宝晒一会儿太阳。因为阳光中的紫外线可以促进体内生成维生素 D,进而促进钙吸收。
下面推荐几个高钙的食谱,可以试一试。
奶酪吐司卷
奶酪吐司卷是一道简单的西式面点,它的口感松软、又带点 Q 弹的嚼劲,还有浓浓的奶香,做法也很简单。
适宜年龄
1 岁以上
主料
吐司3 片 | 鸡蛋2 个 |
奶酪片3 片 |
制作步骤
1. 吐司切去硬硬的边缘,只留白色软软的这个部分。
时蔬芝士土豆饼
土豆既可以当主食,又可以当菜吃,同时含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,营养丰富且易于消化吸收。西兰花能够促进人体的新陈代谢,提高人体免疫功能等功效。两者结合做一个简单的早餐,又好看又好吃。
适宜年龄
1 岁以上
主料
土豆半个 西兰花适量 芝士 (奶酪)1 片 制作步骤
1. 准备好食材,清洗干净。西兰花切块,放到水里,先焯一下,然后换水煮几分钟,煮熟捞出备用。
滑蛋虾仁
虾仁营养丰富,蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,钙含量、镁含量也很丰富,且易吸收,其含有的维生素 D 也是海产品之首,维生素 D 和镁都能促进钙吸收,且肉质松软,易消化,特别适合宝宝吃。
适宜年龄
2 岁以上
主料
鸡蛋4 枚 鲜虾7 只 辅料
盐3 克 食用油适量 制作步骤
1. 鲜虾去壳,开背取出虾线,洗净后用 1.5g 盐腌制 10 分钟。